La “Fiesta del Cordero” se festeja en diciembre en el Estadio Municipal de Paillaco, y es organizada por la Agrupación de Productores Ovinos de esa comuna. Desde asados al palo, cazuelas, empanadas, hasta las más originales y curiosas preparaciones basadas en la carne ovina, podrán encontrar los visitantes que se acerquen hasta los stands dispuestos en el recinto ferial, ubicado a un c...
En estas fotografías doy a conocer el proceso de faenar un cordero y así demostrar que no sólo la carne se consume sino, que otras partes también son utilizadas para la alimentación.Soy de la ciudad de La Unión, que se encuentra en la Región de Los Ríos, Chile